最後の農作業！刈屋梨の箱詰め

一次選考　職人長による厳しいチェック

トレーラーからコンテナを下ろしたら次は選別です。

大きく分けて、贈答用の梨、ご自宅用の梨、加工用の梨に選別します。

コンテナから梨をひとつひとつ取り出して、職人長自ら選別します。

どれも甘くて素晴らしい梨ですが、心を鬼にして梨を選びます。

小さい頃から成長を見てきた梨たちをふるいにかけるのは少し心苦しいです。

残念ながら贈答用に選ばれなかった梨はご自宅用として、一袋¥1000で販売しています。

ご自宅用の梨も贈答用と比較して味と品質は変わりませんので、ご安心ください。

二次選考　重さでランクづけ

一次選考を突破した梨たちはまだ気を抜けません。

二次選考では選果機にかけて大きい順に5L、4L、3L、2L、Lにランクづけされます。

選果機は重さを計って、重さごとの区画に梨を運びます。

選果機が動く様子はインスタグラムで紹介していますので、ぜひご覧ください！

右側から5L、4L、3Lと区画分けされています。

この選果機はなんと20年以上前から現役で働いています！

小さい区画にだんだん梨がたまってきました。

今年は小さめの梨が多いので、L、2L区画はすぐに一杯になります。

区画に溢れてしまう前に箱詰めを行います。

画竜点睛　箱詰め

やっと大きさごとに箱詰めの段階まで来ました。

じろうえんの梨特注の白い化粧箱に丁寧に並べていきます。

皆様の元に届いた化粧箱のデザインもぜひご覧くださいね。

小さい花だった頃から見守ってきた梨たちは誇らしげです。

綺麗なおしりを上にして、愛娘のような梨たちを晴れ舞台へそっと送り出します。

手塩にかけて育てた梨たちが親元を離れるのは嬉しくもあり、寂しくもあります。

美味しく食べていただけるお客様の元へいってらっしゃい！